Chicken 65 recipe in hindi

चिकन 65 (Chicken 65) रेसिपी हिंदी में:

चिकन 65 सामग्री:

500 ग्राम चिकन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
2 टेबलस्पून दही
2 टेबलस्पून लहसुन अदरक पेस्ट
1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टेस्पून हल्दी पाउडर
1 टेस्पून गरम मसाला पाउडर
1 टेस्पून चाट मसाला
2 टेबलस्पून राइस फ्लोर (चावल का आटा)
1 टेबलस्पून काजू पेस्ट (वैकल्पिक)
1 टेबलस्पून काजू (कटे हुए)
1 टेबलस्पून कस्टर्ड फ्लोर
तेल (तलने के लिए)

करी पत्ते (सजाने के लिए)
नमक स्वादानुसार

चिकन 65 बनाने का तरीका:

एक बड़े बाउल में दही, लहसुन अदरक पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला, राइस फ्लोर, काजू पेस्ट (यदि उपयोग कर रहे हैं), काजू, कस्टर्ड फ्लोर, और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें।

चिकन को इस मिश्रण में मिलाएं और अच्छे से चिकन को मसालों से आच्छी तरह से लपेटें। 30-40 मिनट के लिए मसालों में मरिनेट करें।

एक कड़ाई में तेल गरम करें। तेल गर्म होने के बाद मध्यम आंच पर चिकन के टुकड़ों को एक-दूसरे से अलग करके तलें।

चिकन को तलते समय हल्का-भारी सुनहरा हो जाने तक तलें।

तले हुए चिकन को निकालकर पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अधिक तेल निकल जाए।

ताजगी और गर्मागर्म चिकन 65 को करी पत्तों के साथ सजाकर परोसें।

चिकन 65 तैयार है! यह मजेदार चिकन स्टार्टर या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। इसे ठंडा या गर्म साथी चटनी के साथ सर्व करें।