Suji appe recipe in hindi
सूजी ऐप (Suji Appe) एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे आप अपने परिवार या मित्रों के साथ आनंद ले सकते हैं। यहां आपको सूजी ऐप (Suji Appe) बनाने की सरल रेसिपी मिलेगी:
Suji appe recipe सामग्री:
Suji appe recipe सामग्री:
1 कप सूजी (रवा)
1/4 कप दही (योगर्ट)
1/4 कप प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
1/4 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/4 कप धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
1 टेस्पून इमली की चटनी
1/2 टेस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1/2 टेस्पून इनो फ़ोस्फ़ेट (इनो सॉल्ट, खट्टा फूल)
तेल या घी (तलने के लिए)
तरीका:
एक बड़े पतीले में सूजी, दही और थोड़ा पानी मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें। मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि सूजी अच्छे से फूल सके।
एक अलग कटोरी में प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, इमली की चटनी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक और इनो फ़ोस्फ़ेट डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
सूजी के मिश्रण में इस मिश्रण को मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। यदि आवश्यक हो, थोड़ा पानी डालकर मिश्रण को ठंडा और पतला करें।
अब ऐप मेकर (ऐप पैन) को धीमी आँच पर गर्म करें। हर गोल में थोड़ा सा तेल या घी डालें।
मिश्रण को ऐप मेकर में डालें। हर गोल में थोड़ा सा मिश्रण डालें।
ऐप को ढ़कें और मध्यम आंच पर भूनें। एक तरफ से हल्के सुनहरे और कुरकुरे होने तक पकाएँ।
फिर से ऐप को पलटें और दूसरी तरफ से भी भूनें, जब तक ये सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
सभी ऐप तैयार होने पर नाश्ता प्लेट में निकालें।
सूजी ऐप को टमाटर की चटनी, ग्रीन चटनी या दही के साथ परोसें।
ताजगी से भरपूर सूजी ऐप (Suji Appe) तैयार हैं। इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें और अपने परिवार या मित्रों के साथ आनंद उठाएं।
1/4 कप दही (योगर्ट)
1/4 कप प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
1/4 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/4 कप धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
1 टेस्पून इमली की चटनी
1/2 टेस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1/2 टेस्पून इनो फ़ोस्फ़ेट (इनो सॉल्ट, खट्टा फूल)
तेल या घी (तलने के लिए)
तरीका:
एक बड़े पतीले में सूजी, दही और थोड़ा पानी मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें। मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि सूजी अच्छे से फूल सके।
एक अलग कटोरी में प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, इमली की चटनी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक और इनो फ़ोस्फ़ेट डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
सूजी के मिश्रण में इस मिश्रण को मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। यदि आवश्यक हो, थोड़ा पानी डालकर मिश्रण को ठंडा और पतला करें।
अब ऐप मेकर (ऐप पैन) को धीमी आँच पर गर्म करें। हर गोल में थोड़ा सा तेल या घी डालें।
मिश्रण को ऐप मेकर में डालें। हर गोल में थोड़ा सा मिश्रण डालें।
ऐप को ढ़कें और मध्यम आंच पर भूनें। एक तरफ से हल्के सुनहरे और कुरकुरे होने तक पकाएँ।
फिर से ऐप को पलटें और दूसरी तरफ से भी भूनें, जब तक ये सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
सभी ऐप तैयार होने पर नाश्ता प्लेट में निकालें।
सूजी ऐप को टमाटर की चटनी, ग्रीन चटनी या दही के साथ परोसें।
ताजगी से भरपूर सूजी ऐप (Suji Appe) तैयार हैं। इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें और अपने परिवार या मित्रों के साथ आनंद उठाएं।
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