बादाम मिल्कशेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ठंडी होती है जिसमें बादाम का गरमागरम रंगीन लेयर्स और दूध का मधुर स्वाद मिलता है। यह एक पूर्णतः सत्त्वपूर्ण पेय है जिसे आप गर्मी के दिनों में आराम से आनंद ले सकते हैं। नीचे बादाम मिल्कशेक की रेसिपी है:
सामग्री:
10-12 कागज़ी बादाम
2 कप दूध
4 टेबलस्पून चीनी
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
थोड़ा सा केसर (सूखा केसर पाउडर या केसर के धागे के बदले)
बनाने की विधि:
2 कप दूध
4 टेबलस्पून चीनी
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
थोड़ा सा केसर (सूखा केसर पाउडर या केसर के धागे के बदले)
बनाने की विधि:
पहले से ही गीला करने के लिए बादाम को 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें। उन्हें थोड़ी देर रहने दें ताकि उन्हें आसानी से छिला किया जा सके।
अब छिले हुए बादाम को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ ब्लेंडर में पीस लें।
एक कड़ाही में दूध को मध्यम आंच पर गर्म करें।
जब दूध गर्म हो जाए, उसमें बादाम का पेस्ट और इलायची पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें और अगले 4-5 मिनट तक हल्की आंच पर पकाएं।
अब गर्मागर्म बादाम मिल्कशेक को गिलास में सर्व करें और केसर के धागों या केसर पाउडर से सजाएं।
बादाम मिल्कशेक तुरंत परोसें और ठंडा पीयें!
यह आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक बादाम मिल्कशेक देगा जिसका आनंद आप आराम से ले सकते हैं। इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ बाँटें और मिठास भरी मोमेंट्स का आनंद उठाएं।
अब छिले हुए बादाम को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ ब्लेंडर में पीस लें।
एक कड़ाही में दूध को मध्यम आंच पर गर्म करें।
जब दूध गर्म हो जाए, उसमें बादाम का पेस्ट और इलायची पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें और अगले 4-5 मिनट तक हल्की आंच पर पकाएं।
अब गर्मागर्म बादाम मिल्कशेक को गिलास में सर्व करें और केसर के धागों या केसर पाउडर से सजाएं।
बादाम मिल्कशेक तुरंत परोसें और ठंडा पीयें!
यह आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक बादाम मिल्कशेक देगा जिसका आनंद आप आराम से ले सकते हैं। इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ बाँटें और मिठास भरी मोमेंट्स का आनंद उठाएं।
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